Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», в том числе контактная информация о лице, ответственном в МБДОУ «Детский сад №4» г.о. Самара за организацию питания

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Самарской области: 8(846) 266 98 49 — отдел надзора по гигиене детей и подростков г.Самара

Специалисты консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»:

8(846) 373 49 22 – ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области

8(846) 337 73 93 – отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара

Специалисты Департамента образования Администрации городского округа Самара 8 (846) 332-31-81 – Румянцева Наталья Владимировна

По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания дошкольников, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.

Режим работы «горячих линий»: с 10.00 до 13.00 час и с 14.00 до 17.00 час ежедневно за исключением выходных и праздничных дней.

Также вопросы можно задать по телефону Единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 800 555 49 43 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации).

По телефонам «горячей линии» родители (законные представители) обучающегося (воспитанника) могут получить консультацию специалиста по вопросам организации питания в дошкольных образовательных учреждениях.

Ответственный за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 4» г.о.Самара –

1-ый корпус – врач-педиатр Безъязыкова Елена Геннадьевна. – 8(846) 254 08 58; 8 917 113 14 37

2-ой корпус – старшая медицинская сестра Матюшкина Алеся Витальевна – 8 929 429 72 72

Уважаемые родители! По всем вопросам организации питания в МБДОУ вы можете обратиться 

к Людмиле Александровне Пятилетовой по телефону 8 927 752 26 29

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Информация о поставщике готовой продукции и сырья

Нормативно-правовые акты по организации питания:

Положения:

• О родительском контроле организации и качества питания
• О бракеражной комиссии
• О порядке организации и контроля качества питания воспитанников и сотрудников Бюджетного учреждения

Методические рекомендации по проведению оценки состояния меню обязательным требованиям (МР 2.4.0260-21)

• Приказ о бракеражной комиссии бюджетного учреждения
• Приказ об утверждении графика закладки основных продуктов питания
• Приказ о назначении ответственного за санитарное состояние пищеблока и контроль организации питания воспитанников I корпус
• Приказ о назначении ответственного за санитарное состояние пищеблока и контроль организации питания воспитанников II корпус

Ежедневное меню

• График выдачи пищи в холодный период времени 
• Рекомендуемые среднесуточные нормы питания детей в МБДОУ
• Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах)
• План мероприятий по контролю за организацией питания МБДОУ № 4
• Меню на 10 дней
• Экспертное заключение на меню
• Информация о мероприятиях, проводимых для обучения воспитанников, с целью формирования у них культуры питания
• Акт выездной проверки

Информация о родительском контроле за организацией питания обучающихся:

• Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся ОО (методические рекомендации)
• График работы родительского контроля на 2022 год
• Оценочный лист родительского контроля по организации питания
• Протокол проверки питания родительской общественностью